الكرنتيكاkarane

أين أنتن يا الطبخات.
اود ان نبدأ باكلة من الغرب الجزائرى من وهران الكرنتيكا
ملعقة صغيرة ملح .
كأسين زيت .
500غ حمص مطحون
2.5 لتر من الماء

طريقة التحضير :نضع الماء في وعاء عريض ثم نضيف عليه الحمص المطحون ونخلط جيدا ثم نضيف الملح وكأس زيت و نخلط الكل مع بعض بعد ما ندهن الصينية بشوية زيت ندخلها للفرن وهي فارغة حتى تسخن جيدا وبعد دلك نسكب الخليط فيهاوهي ساخنة و مباشرة بعد دلك نسكب كأس الزيت فوق الخليط وندخلها الفرن .يجب أن تكون نار الفرن العليا شديدة أما النار التحتية فمتوسطة .
شهية طيبة .

شكرا لك

بارك الله فيك

العفو يا اخى.

مشكور كثيرا

مشكور

شكرا لك أخ عادل
سوف أطبخها في القريب

ما تنسيش تقوى الكمون يا الأخت اسلام.و متكتريش الهريسة. :lol!:

حتى انا مانحبش الحار مانكترش ماتخافش وراكم معروضين كامل باه تتعشاو

رانى خايف من أسامة يقول رحتو تتعشاو و خليتو المنتدى وحدو.

لالا او مايهدرش او يجي معاكم

لا ماتخافوش
المنتدى راهو في كامل نشاطو هذا الايام بفضلكم
يمكنكم الاستراحة الآن

لملا Islem وجدى روحك من دروك .حتى أسامة غادى يتعشى معانا كثرى الكارنيكا.

هيه انشاء الله

اجماعة انتم ما لحضتوش بلي اكثر المشتركين في هدا القسم هو الاستاد عادل(مع احتراماتي) معرف واش السبب باين يشتي الماكلة بزاف

واه يا اخت اسماء انا ياضى و امارس Body building نموت على الماكولات الشهية sourtout مين جى مل entrainement